在一个工厂上班没签合同，现在还欠着一月份的

若工厂不承认与你有劳动关系，你可通过收集如工作服、工作证、考勤记录、同事证言等证据来证明。根据《劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。若工厂欠薪，你可依据《劳动法》第七十七条，先向劳动行政部门投诉，或直接根据《劳动争议调解仲裁法》第五条，申请劳动仲裁来维权。
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从法律角度看，工厂未签劳动合同，根据《劳动合同法》第八十二条，需向劳动者每月支付二倍的工资。同时，欠薪行为违反了《劳动法》第五十条，工厂应补足拖欠的工资，并可能面临劳动行政部门的处罚，如支付赔偿金等。
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除了投诉和劳动仲裁，若仲裁裁决后工厂仍不支付，你可根据《民事诉讼法》相关规定，向人民法院提起诉讼。具体操作包括：准备充分的证据材料，提交起诉状，参与庭审，等待法院判决并执行判决结果。