蛋糕店买到发霉水果怎么索赔

首先，您有权向蛋糕店要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若赔偿金额不足一千元，则赔偿金为一千元。法律依据为《食品安全法》相关规定，消费者因购买到不符合安全标准的食品受损时，可向经营者或生产者要求赔偿。《食品安全法》还规定，接到赔偿要求的生产经营者应首负责任制，先行赔付，不得推诿。若不及时处理，可能导致您的权益受损加重，且影响其他消费者的维权信心。
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常见的处理方式有协商、投诉、诉讼三种。首先可与蛋糕店协商赔偿事宜；协商无果时，可向市场监管部门投诉；若仍无法解决，可提起民事诉讼。选择处理方式时，应考虑效率与成本，协商最快但可能结果不尽如人意，诉讼成本高但最具法律效力，投诉则介于两者之间。
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处理方式如下：1. 协商：直接与蛋糕店沟通，表达索赔意愿，并提供发霉水果的证据，协商赔偿金额。2. 投诉：若协商无果，可向当地市场监管部门或消费者协会投诉，提交相关证据，等待调查处理。3. 诉讼：若前两种方式均无法解决问题，可准备起诉材料，包括购买凭证、发霉水果照片等，向法院提起民事诉讼，要求赔偿。每种方式均需保留好证据，以便后续处理。