员工对于单位更换工作地点和调岗表示不同意，

首先，单位应与员工就更换工作地点和调岗进行充分协商。其次，根据《劳动合同法》，若劳动合同中约定了上班地点、岗位，变更需双方协商一致，否则员工可拒绝，单位若强行调岗可能面临支付经济补偿金的风险。
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处理方式如下：1.与员工深入沟通，了解其不同意的原因，尝试协商解决方案；2.若协商无果，可提出调解建议，寻求专业机构帮助；3.调解仍无效，员工或单位可按《劳动合同法》规定提起劳动仲裁。
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常见的处理方式有协商、调解和劳动仲裁。首先应与员工尝试协商，协商不成可寻求第三方调解，仍无法解决则可提起劳动仲裁，依据《劳动合同法》等相关法律维护各自权益。